小さな日本酒バー2024当店の唎酒師が全国各地の日本酒を味わい別で選定。
旬の食材を使ったこだわりの肴とともに、心ゆくまでお愉しみください。
【開催期間】
2024年10月1日(火)～11月30日(土)
平日：17:30～22:00(L.O.21:00) /土日祝：17:30〜21:00(L.O.20:00)
花ごよみ東京では、唎酒師が厳選した日本酒と、秋の味覚を使った日本料理が味わえる「小さな日本酒バー2024」を期間限定で開催いたします。
日本酒は常時15種をご用意。秋ならではのひやおろしをメインに、全国各地の日本酒を味わい別で選定いたしました。
日本酒初心者のお客様も、日本酒ツウのお客様も。おいしい日本酒と酒の肴をご用意してお待ちしております。
◆常時15種、1,100～1,300円/1合（180ml）
また、ご自身でもお好みを見つけていただきやすいよう、メニュー内に各お酒の味を「軽快～しっかり」「辛口～旨口」の2軸に分けた、オリジナルの「日本酒チャート」をご用意しております。
さらに、日本酒をご提供する際に「花ごよみ東京 オリジナル日本酒カード(PONCA）」を添えておりますので、嗜好の記録を残すこともできます。このPONCAを持って期間中に再度ご来店いただいたお客様には、お好きな日本酒を1合サービスさせていただきます。
当フェアは花ごよみ東京の15周年にあわせて、常時、日替わりで日本酒15種をご提供としております。唎酒師が時間をかけてじっくり選び抜いた日本酒を味わいに、ぜひご来店ください。
◆【おすすめ】「秋の美酒佳肴満喫セット」
【料金】6,000円(税込･サービス料別)
唎酒師が選定した本日の日本酒3種と、旬の食材を使用した日本料理店ならではの酒の肴セットです。
お料理内容
■ 新鮮野菜のディップ 大葉味噌ソース
5種の新鮮野菜を別添えの大葉味噌ソースにつけてお召し上がりいただきます。
■ 大人のおつまみ盛り
柚子べったら、酒盗、いくら、鮮魚のユッケ風、ツナマヨ、海老、穴子、秋鮭トマトチーズ、白身バジルレモン、炙り明太子の10品を一皿に盛り込んだおつまみ盛り。別添えのシャリと海苔で、手巻き寿司としてもお愉しみください。
■ シン土瓶蒸し
魚を焼いたアラで出汁をとり具材に蛤、トマトや旬のキノコをいれ、風味付けにオリーブオイルを使用したアクアパッツァを思わせる新しい土瓶蒸しです。
※それぞれ単品でもご用意しております。
唎酒師が選定した「本日の日本酒3種」：1,100円
秋の美酒佳肴満喫セット(料理のみ)：5,000円
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更させていただく場合がございます。
※ご予約無しでご利用いただけますが、スムーズにご案内するためにも事前のご予約をおすすめしております。
タップで拡大してご覧いただけます。
詳細情報
| 実施期間 | 2024年10月1日(火)～11月30日(土) 平日：17:30～22:00(L.O.21:00) /土日祝：17:30〜21:00(L.O.20:00) |
|---|---|
| 場所 | 花ごよみ東京(ホテル龍名館東京 15階) ＞＞アクセス情報はこちら |
| 料金 | ■日本酒：1,100円～/1合(180ml) |
| ご予約 | ホームページからのご予約 「秋の美酒佳肴満喫セット」、「秋の美酒佳肴満喫セット(料理のみ)」のご予約を受け付けております。 ホームページからのご予約はこちらへお進みください。 お電話でのご予約 電話番号：03-3271-1135 お電話受付時間 10:00 – 20:00 ※ホームページからのご予約はご利用日の前日まで承っております。それ以降はお電話にて承ります。 ※ご予約無しでご利用いただけますが、スムーズにご案内するためにも事前のご予約をおすすめしております。 |
| その他 | ・「小さな日本酒バー2024」はホール席のみのご案内です。 ・当ページに掲載している写真はイメージ写真です。 ・仕入れ状況によりメニュー内容を変更させていただく場合がございます。 |
「小さな日本酒バー」のご予約・お問い合わせ
03-3271-1135お電話受付時間 11:00 – 21:00
03-3271-1135お電話受付時間 11:00 – 20:00
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