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レストラン

小さな日本酒バー開催中
全国各地の日本酒を、唎酒師が厳選
10月の担当者より「おすすめ日本酒・料理」をご紹介

2024/10/14

現在花ごよみ東京では、唎酒師が厳選した日本酒と、秋の味覚を使った日本料理が味わえる
「小さな日本酒バー2024」を開催しております。
このページでは、スタッフのおすすめの日本酒や料理をご紹介させていただきます。
皆さまのご利用を心よりお待ちしております♪

◆今月の唎酒師おすすめ日本酒
＜黒龍　純米吟醸　秋あがり＞

福井の地で200年以上、手造りの日本酒にこだわり続けてきた黒龍酒造秋上がりの一本。
完熟したバナナや梨を思わせるふくよかな果実香と、熟成を経たシルキーな口当たりから芳醇な旨味を感じます。

◆日本酒「黒龍　純米吟醸　秋あがり」との組み合わせとしておすすめ

シン土瓶蒸し
オリーブオイルを使用した、アクアパッツァを思わせる味付けにも負けない黒龍の旨味は、相性抜群です！
◎こちらは当イベント限定の「秋の美酒佳肴満喫セット」の中の一品です。

◆【おすすめ】「秋の美酒佳肴満喫セット」

【内容】料理12品と日本酒3種(各60ml、計1合)
【料金】6,000円(税込･サービス料別)

唎酒師が選定した本日の日本酒3種と、旬の食材を使用した日本料理店ならではの酒の肴セットです。

※それぞれ単品でもご用意しております。
　唎酒師が選定した「本日の日本酒3種」：1,100円
　秋の美酒佳肴満喫セット(料理のみ)：5,000円
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更させていただく場合がございます。
※ご予約無しでご利用いただけますが、スムーズにご案内するためにも事前のご予約をおすすめしております。

「小さな日本酒バー」のご予約について

「秋の美酒佳肴満喫セット」、「秋の美酒佳肴満喫セット(料理のみ)」のご予約をインターネット、お電話にて承っております。